Endlich müssen Kürbisse nicht mehr ausgehöhlt und gruselig geschnitzt werden, sondern können wieder problemlos zu köstlichen Gerichten...

Reis wird nicht gewaschen, bevor er in den Topf kommt und gekocht wird. Von der Packung in den Kochtopf. Mittlerweile aber...

Dieses Mischbrot ist mir auf Anhieb gelungen. Was ich besonders an ihm mag ist, dass es nicht tagelang braucht es zu machen, sondern nur...

Dieses aus Palästina und Syrien stammende Reisgericht war eines der ersten Gerichte, die ich versucht habe, mir selbst beizubringen. Es...

Kibbeh Niyye: Diese kleinen Bällchen oder "Zapfen" werden Deine Geschmackssinne hüpfen lassen und das allerbeste an ihnen: Sie sind super...

Mittlerweile ist sie in jedermanns Munde: Die Goldene Milch. Ursprünglich bekannt aus der Ayurveda ist sie heutzutage fast schon ein hipper

Ein vegetarisches Rote Beete Carpaccio. Es geht wirklich schnell, ist eine tolle Vorspeise oder Abwechslung zu einem Salat oder dem...

Gebe es nur eine Suppe in der arabischen Welt, so wäre es diese! Sie wird mit roten Linsen zubereitet und mit Zitronensaft abgeschmeckt,...

Sauerteigbrot - eine alte Tradition der Brotherstellung. Für viele gehört Brot zum Leben dazu und gerade viele Auswanderer wie ich, ...